Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Борш ку фасоле

Первые блюда / Супы / Борщи

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 36
Борш ку фасолеПервые блюда Борщи
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
грудинка или лопатка 125 г
фасоль или горох 60 г
лук репчатый 15 г
морковь 10 г
сало свиное топленое 10 г
петрушка 10 г
квас хлебный 100 г
чимбра
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Копченую грудинку или лопатку варят до готовности, затем вынимают и нарезают порционными кусками. В бульоне отваривают до мягкости предварительно замоченную фасоль, затем добавляют пассированные коренья и лук, соль, перец, лавр. За 15-20 минут до готовности вливают хлебный квас. При подаче в тарелку кладут отваренные копчености и зелень.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Montiss HCD5697M
Прочая техника
1950 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Вкуснейшие запеканки
Вы сможете порадовать своих близких удивительно вкусными овощными, аппетитными мясными, сочными сырными, ароматными грибными и нежными сладкими запеканками, если воспользуетесь рецептами, предложенными в этом издании.
47 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки