Рейтинг популярности: 36
Борш ку фасолеПервые блюда
Борщи
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
грудинка или лопатка 125 г
фасоль или горох 60 г
лук репчатый 15 г
морковь 10 г
сало свиное топленое 10 г
петрушка 10 г
квас хлебный 100 г
чимбра
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Копченую грудинку или лопатку варят до готовности, затем вынимают и нарезают порционными кусками. В бульоне отваривают до мягкости предварительно замоченную фасоль, затем добавляют пассированные коренья и лук, соль, перец, лавр. За 15-20 минут до готовности вливают хлебный квас. При подаче в тарелку кладут отваренные копчености и зелень.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
4190 руб.
|
|||
