Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Борш ку фасоле

Первые блюда / Супы / Борщи

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 36
Борш ку фасолеПервые блюда Борщи
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
грудинка или лопатка 125 г
фасоль или горох 60 г
лук репчатый 15 г
морковь 10 г
сало свиное топленое 10 г
петрушка 10 г
квас хлебный 100 г
чимбра
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Копченую грудинку или лопатку варят до готовности, затем вынимают и нарезают порционными кусками. В бульоне отваривают до мягкости предварительно замоченную фасоль, затем добавляют пассированные коренья и лук, соль, перец, лавр. За 15-20 минут до готовности вливают хлебный квас. При подаче в тарелку кладут отваренные копчености и зелень.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Unit UCO-920 аэрогриль + UCW-4300 набор горшочков для запекания
Пароварки и аэрогрили
2159 руб.
Купить книгу