Китайская, японская, тайская кухни

Издательство: Эксмо  2011 г.

512 стр.

ISBN: 978-5-699-54103-4

Формат: 84x108/16

В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда.