365 рецептов праздничных блюд

Издательство: Эксмо  2012 г.

128 стр.

ISBN: 978-5-699-53387-9

Формат: 84x108/16

В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: - дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; - чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; - малое количество экзотических блюд; - рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; - меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги.