50 блюд из картофеля. От простого до изысканного

Корнелиа Шинхарль

Издательство: АСТ, Астрель, ВКТ  2011 г.

72 стр.

ISBN: 978-5-17-075674-2, 978-5-271-37490-6, 978-5-226-04584-4, 978-3-8338-1000-8

Формат: 60x90/16

Почти везде в мире картофель - звезда на кухне, из него получаются отличные деликатесы! От простого до изысканного: если раньше удивительный клубень был чаще всего хлебом бедных, то сейчас он чувствует себя на утонченной кухне как дома. Многообразие во всем: не только многочисленные возможности приготовления - от варения до жарения, запекания фри до переработки картофеля в тесто - делают его таким разнообразным.