Необычные блюда из мяса

Наталья Ильиных

Издательство: Аркаим, Астрель, Харвест  2011 г.

80 стр.

ISBN: 978-5-271-36878-3, 978-5-8029-2699-4, 978-985-18-0100-4

Формат: 64x108/16

Вы даже не представляете, сколько необычных блюд можно приготовить из мяса! Ароматные медальоны с грибным жульеном, хрустящий мясной хворост, аппетитные биточки с кедровыми орешками... В эту книгу вошло свыше 50 рецептов оригинальных блюд, в том числе лучшие рецепты разных национальных кухонь: бургиньонне, сукияки, чанахи, ковурма чучвара и др. Благодаря необычным сочетаниям продуктов и оригинальным соусам они получаются просто изумительными. Выбирайте рецепты по своему вкусу, готовьте с удовольствием и радуйте своих друзей и близких.