Элга Боровская
Издательство: Эксмо 2011 г.
328 стр. ISBN: 978-5-699-50644-6 Формат: 70x100/16
|
||
|
145 руб.
|
|
От издателя
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ и, разумеется, подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ - все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!
|