100 лучших блюд еврейской кухни

Л. Я. Гаевская

Издательство: Олма Медиа Групп  2011 г.

96 стр.

ISBN: 978-5-373-03927-7

Формат: 70x90/16

В книге приведены рецепты приготовления блюд еврейской кухни - одной из самых здоровых. Она как и каждая национальная кухня имеет свою "изюминку". Это прежде всего излюбленные продукты: гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. При этом большинство блюд отличается простотой приготовления. Для широкого круга читателей.