Домашнее виноделие. Вино из собственного подвала

Вольфганг Фогель

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков  2011 г.

128 стр.

ISBN: 978-5-9910-1575-2, 978-966-14-1295-7, 978-3-8001-5695-5

Формат: 70x100/16

В этой книге собраны все секреты виноделия: выбор сорта винограда, рецепты приготовления плодово-ягодного вина, шампанского, ликероводочных изделий, технологии сбраживания сусла и хранения готового продукта, а также оборудование домашнего погребка.