Л. Орлова
Издательство: Харвест 2011 г.
608 стр. ISBN: 978-985-16-9636-5 Формат: 60x84/32
|
||
|
97 руб.
|
|
От издателя
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
|