От издателя
Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из овощей, распространенным в славянской кухне. Значение овощей в питании очень велико, потому что они являются ценным источником витаминов, одно из главных достоинств овощей то, что из них можно приготовить массу разнообразных, полезных, вкусных блюд и гарниров. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить оладушки из тыквы, кнедлики, голубцы, капусту по-богемски, стрепачки по-болгарски, кныдли, копытку и многие другие славянские блюда из овощей и бахчевых.
|
