Издательство: Эксмо, Терция 2011 г.
64 стр. ISBN: 978-5-699-49786-7 Формат: 70x100/32
|
||
|
30 руб.
|
|
От издателя
Японские супы - блюдо особое. Их можно разделить на два вида: прозрачные и супы мисо. Оба готовят на особой бульонной основе - даши. Они очень популярны в Японии, полезны для здоровья. Готовят супы в небольших количествах, подают сразу же и не разогревают. Поклонники японской кухни найдут в этой книге многие полюбившиеся блюда, а те, кто незнаком с ней, откроют для себя целый кулинарный мир.
|