Издательство: Полиграфиздат 2010 г.
320 стр. ISBN: 978-5-17-069093-0, 978-5-4215-1248-6 Формат: 84x108/32
|
||
|
219 руб.
|
|
От издателя
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!
|