|
В. В. Похлебкин
Издательство: Центрполиграф 2009 г.
208 стр. ISBN: 978-5-9524-4406-5 Формат: 84x108/32
|
|
|
|
93 руб.
|
|
|
От издателя
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
|
||
 |
 |
|
|
|
| © CulinarBook.ru, 2008 - 2026 |
|