Русская кухня. От квашеной капусты и заливного до блинов и пирогов

Издательство: Эксмо  2010 г.

800 стр.

ISBN: 978-5-699-39788-4

Формат: 84x108/32

В этой книге вы найдете: как печь хлеб, блины, пироги; как готовить каши, блюда из яиц, молока и творога; как варить похлебки, щи, рассольники, окрошки и другие первые блюда; как лепить пельмени и растирать лапшу; как приготовлять кисели, компоты, сбитни и другие русские напитки.