Украшение блюд праздничного стола

Е. А. Бойко

Издательство: АСТ, Астрель, Харвест  2010 г.

320 стр.

ISBN: 978-5-17-064137-6, 978-5-271-25242-6, 978-985-16-7854-5

Формат: 70x90/32

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.