Галина Светлая
Издательство: Феникс 2005 г.
232 стр. ISBN: 5-222-06617-7 Формат: 84x108/32
|
||
|
39 руб.
|
|
От издателя
Все изделия из теста, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре - раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.
|