В. В. Похлебкин
Издательство: Центрполиграф 2009 г.
256 стр. ISBN: 978-5-9524-4408-9 Формат: 84x108/32
|
||
|
99 руб.
|
|
От издателя
В.В.Похлебкин, международно-признанный специалист в области истории, теории и практики кулинарного искусства, знакомит читателей с рецептами, особенностями и технологическими приемами приготовления основных блюд русской, украинской и белорусской национальных кухонь. Русские щи, украинские вареники, белорусские таркованные блины... Описание этих и еще сотни самых популярных блюд вы найдете на страницах книги. Ценные советы и рекомендации известного мастера кулинарии помогут обогатить ваш стол разнообразными кушаньями.
|