Большая книга барбекю и гриля. 365 здоровых и вкусных рецептов

Хилари Уолден

Издательство: ФАИР  2009 г.

208 стр.

ISBN: 978-5-8183-1558-4, 1-84483-236-8, 9-781844-832361

Формат: 161x260

В этой книге содержится все, что необходимо знать о приготовлении пищи с использованием барбекю и гриля. Автор знакомит с видами этих замечательных приспособлений и с правилами пользования ими, включая технику безопасности, дает множество полезных советов по хранению и предварительной обработке продуктов. Но конечно же центральное место в книге занимает богатейшее собрание кулинарных рецептов, составленное с учетом любых вкусовых пристрастий. Здесь и салаты, и деликатесы из мяса и рыбы, и соусы, и десерты, и блюда вегетарианской кухни. Немаловажно и то, что все они готовятся легко и быстро. Организуя пикник, возьмите в помощницы эту книгу - и он станет по-настоящему праздничным, незабываемым. Для широкого круга читателей.