В. Похлебкин
Издательство: Центрполиграф 2007 г.
512 стр. ISBN: 978-5-9524-3170-6 Формат: 84x108/32
|
||
|
11678 руб.
|
|
От издателя
Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.
|