Искусство сервировки праздничного стола

Крис Джордан

Издательство: АСТ, Харвест  2009 г.

96 стр.

ISBN: 978-5-17-052808-0, 978-985-16-6631-3

Формат: 54x100/8

Украсьте ваш обеденный стол, не потратив при этом ни копейки, ни времени на поход в магазин за каким-нибудь украшением. Достаньте из ящика бумажные или тканевые салфетки и аккуратно сложите их в виде изящных и причудливых фигур, как это делают в лучших ресторанах. Вы не только добавите стильную нотку и придадите теплую атмосферу любому столу, но и удивите семью и гостей таким вниманием к деталям. Для того чтобы создать, казалось бы, невероятные шедевры, не нужно особого таланта или усердия. Все удивительно просто! Для "Треугольного флипа" больше всего подойдут полосатые салфетки или салфетки с геометрическим рисунком, а мягкие салфетки с орнаментом по краям будут идеально смотреться в замысловатых фигурах. Вы даже можете специально выбрать дизайн под блюдо, которое вы приготовили. Например, это могут быть "Лодочки" для блюд из морепродуктов или "Печенье с предсказаниями" для блюд китайской кухни. Несколько простых движений, придающих салфеткам нужную форму, - ваш заключительный штрих...