Микроволновая кулинария для тех, кому некогда

Элга Боровская

Издательство: Эксмо  2008 г.

256 стр.

ISBN: 978-5-699-29728-3

Формат: 84x108/32

Она - это, конечно, большой помощник в деле быстрого приготовления. Существует миф о ее вредности. Но, во-первых, что сейчас не вредно. А, в-последних, - слух о ее вредности сильно преувеличен. Положительных же качеств хоть отбавляй. Не только размораживает и разогревает, что хорошо для неумеющих, но и быстро готовит, сохраняя витамины и полезные качества продуктов. Несколько советов для идеального приготовления в микроволновке: Продукты, покрытые кожицей, пленкой или оболочкой, необходимо прокалывать. Внутри камеры продукты надо размещать несколько в стороне от центра. В процессе приготовления обязательно мешать, перекладывать и переворачивать продукты. Посуду использовать специальную. Накрывать посуду крышкой. А подробнее о ней вы узнаете, унеся эту классную книжку с собой из магазина.