Александр Селезнев
Издательство: Эксмо 2008 г.
32 стр. ISBN: 978-5-699-28086-5 Формат: 60x100/16
|
||
|
75 руб.
|
|
От издателя
В переводе с итальянского бискотти (bi - два и scottare - печь) означает "выпеченный два раза". Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа - сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.
|