Французско-русский словарь по вину

Надежда Федорина

Издательство: СвР-Аргус  2004 г.

576 стр.

ISBN: 5-86949-002-2

Формат: 70x100/32

Настоящий словарь, содержащий более 5 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, а также знатоков и любителей вин, читающих винную литературу на французском языке. Поскольку вино является результатом труда многих специалистов, в словарь включена лексика из таких областей как виноградарство, виноделие, ботаника, ампелография, биохимия, геология, почвоведение, бочарное дело и многих других. Большое внимание уделено также дегустационным терминам и описательным характеристикам ароматов и вкуса вина. При составлении словаря учитывался тот факт, что не все пользователи имеют специальное образование и необходимые знания по энологии, технологии производства вин и т.д., поэтому почти всегда специфические термины сопровождаются пояснениями справочного характера.