Как выбрать вино, или Тайны сомелье

Филлип Хиллс

Издательство: АСТ, Астрель  2007 г.

256 стр.

ISBN: 978-5-17-047439-4, 978-5-271-18330-0, 0-00-710153-8

Формат: 84x108/32

Многогранность ароматов и вкусовых свойств, заключенных в вине, оказывается основным критерием того удовольствия, которое мы получаем от него. Лишь немногие ценители вина знают о том, почему вино имеет тот или иной вкус. Эта книга поможет понять, какой вкус должен быть у хорошего вина, определять различные нюансы вкуса и аромата вина и позволит понять смысл загадочных дегустационных описаний.