Л. А. Калугина
Издательство: Аделант 2010 г.
448 стр. ISBN: 978-5-93642-238-6 Формат: 84x108/32
|
||
|
136 руб.
|
|
От издателя
Содержание книги: Подготовка сырья для консервирования. Консервирование овощей. Консервирование грибов. Консервирование фруктов и ягод. Консервирование продуктов животного происхождения.
|