От издателя
Блюда, приготовленные на гриле, - одни из самых популярных во многих национальных кухнях. Они просты в приготовлении, полезны и уместны на любом застолье, будь то фуршет, праздничная вечеринка, загородный пикник или семейный ужин. В книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле. Мы предлагаем Вам: различные способы приготовления мяса, рыбы, морепродуктов и птицы; свежие идеи для вегетарианцев: овощи на решетке; "дачные варианты" - сосиски и колбаски с интересными гарнирами; нетрадиционные рецепты: сыр на решетке, а также десертные блюда-гриль; множество рецептов соусов, подливок и гарниров. Поддайтесь искушению! Формат: 22 см x 29 см.
|
