Издательство: АСТ, Харвест 2010 г.
96 стр. ISBN: 5-17-037401-4, 978-985-16-0863-4 Формат: 84x108/32
|
||
|
41 руб.
|
|
От издателя
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
|