Наталия Лукашенко
Издательство: Айрис-Пресс 2007 г.
392 стр. ISBN: 978-5-8112-2427-2 Формат: 70x100/32
|
||
|
146 руб.
|
|
От издателя
Данная книга представляет собой уникальный самоучитель по кулинарному искусству. Для облегчения освоения процесса приготовления пищи, каждый раздел предваряет статья, в которой даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и секреты опытных кулинаров по их приготовлению. Сами кулинарные рецепты внутри раздела располагаются по мере увеличения степени сложности. В книге приведены правила сервировки стола, перечень необходимого кухонного инвентаря, а также основные гигиенические требования. Для широкого круга читателей.
|