Самые вкусные блюда японской кухни. Салаты, суши, блюда из риса

Н. В. Гогитидзе

Издательство: Феникс  2006 г.

224 стр.

ISBN: 5-222-09398-0

Формат: 84x108/32

У каждого народа своя национальная кухня, которая отличается от других не только специфическими блюдами, но и способностью придавать заимствованным неповторимый вкус. Японская кухня - это тонкое и поэтическое уважение к дарам природы, так как японские мастера стремятся сохранить изначальный вкус и внешний вид продуктов. В книге собраны рецепты и приготовление блюд национальной японской кухни: салаты, суши, блюда из риса. Все рецепты приготовления приведены с учетом наших европейских условий. Для широкого круга читателей.