Гриль

Издательство: АСТ, Харвест  2005 г.

256 стр.

ISBN: 5-17-013621-8, 985-13-3219-4

Формат: 70x100/32

В издание включены рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, фруктов, которые готовят при помощи гриля. Изложены различные варианты приготовления пищи этим способом. Все блюда, описанные в настоящей книге, просты в приготовлении и необыкновенно вкусны, к тому же к ним предложено множество рецептов различных соусов и маринадов. Издание богато иллюстрировано; рассчитано на широкий круг читателей.