Издательство: Ресторанные ведомости 2012 г.
96 стр.
|
||
|
369 руб.
|
|
От издателя
В этом номере: Блюдо сезона. Брускетта с яблочно-луковым чатни. Звезда. Ронни Эмборг. Гастроли. Жан-Люк Рабанель. Тема. Аэрокейтеринг. Меню. Олег Чесноков. Мастер-класс. Такие разные соусы. Шеф. Пьер Ганьер. Гурмэ. Время урожая и дичи. Мир. Эрик Прово.
|