Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

А. Т. Звонарева

Издательство: Центрполиграф  2012 г.

128 стр.

ISBN: 978-5-227-03883-8

Формат: 70x100/32

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями - рассказывает бабушка Агафья.