Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород 2012 г.
96 стр. ISBN: 978-5-9910-2006-0, 978-5-9910-1727-5, 978-966-14-1473-9, 978-96614-3504-8 Формат: 60x90/16
|
||
|
153 руб.
|
|
От издателя
Почти во всех кухнях мира супы занимают особое место, но нигде нет такого разнообразия первых блюд, как у славянских народов. Ассортимент супов, как холодных, так и горячих, сложился давно и с некоторыми изменениями сохранился до сих пор. Неизменно и место первых блюд в меню обеда. Супы готовят на мясных, рыбных, грибных и смешанных бульонах, а также на молоке, сливках и хлебном квасе. По способу приготовления их делят на заправочные, супы-пюре, горячие и холодные. В первые блюда обязательно добавляют овощи, мясо, рыбу и т. д. Вкусны супы с большим количеством зелени, а также с приправами - все зависит от вашего желания. Готовьте и радуйте себя и своих близких вкусными обедами! Приятного вам аппетита!
|