От издателя
Ах, эти вечерние кухонные разговоры! Чашка ароматного чая и добрые глаза напротив! Ну как для подружки не испечь ватрушки? А коли ждем в гости внучку или внука!? Угостим их на славу любимой выпечкой: "Будет к чаю, дружок, самый сладкий пирожок!" После трудного дня так хочется отдохнуть, потешить душу покоем и чем-то вкусненьким. И что в этом случае может быть лучше диванной подушки и мягонькой плюшки!? А в воскресенье как славно видеть всю семью за обеденным столом! У хорошей хозяйки в этот день на каждый роток найдется пирог. С чем печь будем? С творогом, вареньем, ягодами, медом, карамелью, орехами и другими вкусностями; из дрожжевого теста и пресного, из песочного и слоеного; по старинным рецептам и по современным; на скорую руку или очень тщательно - все равно получится вкусно. Потому что для любимых и с душой!
|
