Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Ж. И. Орлрва

Издательство: Эксмо  2012 г.

328 стр.

ISBN: 978-5-699-57095-9

Формат: 70x100/16

В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их пробовать, потому что они очень вкусны. В книге вы найдете закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, напитки, заготовки.