Макароны

Издательство: Астрель, Аркаим, Харвест  2011 г.

144 стр.

ISBN: 978-271-40528-0, 978-5-8029-2871-4, 978-985-18-1045-7

Формат: 70x108/16

Макароны давно уже "переросли" статус простенького гарнира (хотя и с этой ролью они справляются превосходно). Блюда из них сегодня можно встретить даже в меню респектабельных ресторанов. Из макарон готовят салаты и супы, их подают с соусами из овощей, мяса, рыбы или птицы, их наполняют различными начинками, запекают, из них делают десерты. Эта книга познакомит вас с оригинальными разновидностями макарон и научит делать их своими руками. В ней вы найдете великолепно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд с макаронными изделиями и много интересной и полезной информации. Кулинарный потенциал макарон безграничен -убедитесь в этом сами!