Большая книга десертов. Более 600 рецептов

Джанна Брокато

Издательство: АСТ, Астрель  2004 г.

384 стр.

ISBN: 5-17-022335-8, 5-271-08016-1, 88-415-5850-4

Более 600 десертов: - Печенье, пирожные, конфеты; - Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы; - Блинчики, оладьи и омлеты; - Пироги и торты; - Мороженое; - Мучные изделия, жаренные в масле; - Украшение кондитерских изделий. Это книга, в которой собраны лучшие рецепты десертов итальянской и мировой кухни. Она станет бесценным практическим руководством как для новичков, так и для тех, кто любит и умеет готовить.