Николай Мехузла
Издательство: BBPG 2003 г.
296 стр. ISBN: 5-93679-042-8 Формат: 148x210
|
||
|
88 руб.
|
|
От издателя
Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.
|