Все из яиц

Илья Лазерсон, Сергей Синельников

Издательство: МиМ-Дельта  2003 г.

64 стр.

ISBN: 5-9524-0502-9, 5-7589-0068-0

Формат: 70x100/32

В книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут разнообразить рацион, но и заставят по-новому взглянуть на этот простой, доступный и полезный продукт. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.