Бульоны и мясные супы

Издательство: Эксмо, Терция  2008 г.

64 стр.

ISBN: 978-5-699-01382-1

Формат: 70x100/32

Русская кухня славится разнообразием супов, большинством из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду. В предлагаемой книге собраны многочисленные репе бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.