Ваши любимые корейские соусы, приправы и маринады

А. П. Маркова

Издательство: Феникс  2002 г.

96 стр.

ISBN: 5-222-02243-9

Формат: 84x108/32

Многие наши российские хозяюшки уже научились почти виртуозно готовить корейские блюда, салаты, закуски. Однако, как и в приготовлении любого блюда, здесь есть свои секреты. Никогда вы не сможете приготовить настоящий корейский салат, закуску, если не познаете тайны создания корейских соусов, приправ и маринадов. Именно в них и кроются секреты пикантного вкуса, остроты, возбуждающей аппетит, и неповторимого аромата восточных пряностей. В этой книге собраны воедино лучшие рецепты корейских соусов, приправ и маринадов, без которых нет и не может быть настоящей корейской кухни.