Эндрю Дюркан
Издательство: ФАИР-ПРЕСС 2002 г.
288 стр. ISBN: 5-8183-0428-0, 0-340-68381-3 Формат: 84x108/32
|
||
|
127 руб.
|
|
От издателя
Эта книга знакомит с наиболее распространенными в мире крепкими алкогольными напитками - различными спиртами и ликерами и культурой их употребления. С ее помощью вы сможете ориентироваться в широком ассортименте алкогольной продукции, предлагаемой современным рынком. Здесь вы также найдете исторический материал, краткое описание технологии производства напитков и рецептуру приготовления из них различных смесей, коктейлей и блюд. Для широкого круга читателей.
|