127 книг можно отсортировать по: |
|||
Рейтинг популярности: 16
|
|||
М. Булле Книга будет интересна всем. Грибникам, потому что есть информация о грибах. Хозяйкам, потому что есть рецепты блюд, которые они, может быть, не знают. А еще есть анекдоты и интересные истории.
|
460 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Кабачки и баклажаны известны всем, доступны, вкусны и полезны. Их удивительное качество - умение сочетаться практически с любыми продуктами - особенно ценят кулинары, которые любят разнообразие, умеют фантазировать и не боятся экспериментов. Из этих овощей можно готовить и закуски, и салаты, и супы, и вторые блюда. Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам устроить для себя и близких настоящий праздник желудка.
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Огурцы и помидоры - очень распространенные и весьма доступные овощи. Из них можно приготовить множество самых разных блюд: и салатов, и закусок, и супов. Они отличаются особым ароматом и вкусом и очень полезны. Пользуясь рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете ежедневно радовать себя и близких новыми блюдами из столь обычных и давно привычных для всех продуктов.
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и несложны в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус, порадовать своих друзей и близких. Приятного аппетита!
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Кира Сорина Хороша картошка у бабушек на рынке: пахнет чем-то родным, деревенским. Так и хочется ее купить прямо вместе с ведром и заняться приготовлением вкуснейших блюд: жарить, варить, печь пироги с картошкой... Картофельное пюре со всевозможными овощными добавками - и вкусно, и полезно для здоровья. Особой популярностью картофельное пюре пользуется у тех, кто вынужден по состоянию здоровья отказаться от жареного. Лучшего диетического блюда просто не придумать. Что может быть вкуснее жареной картошки с луком или картошки тушеной со специями! Перед тушением картошку не жарят до готовности, а лишь обжаривают - так, чтобы хрустящая румяная корочка уже одним своим видом вызывала аппетит.
|
79 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Грибы - начиная со сморчков и заканчивая опятами - это впечатление, это наслаждение. Находить их - чудо! Готовить и пробовать - особое кулинарное удовольствие. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты закусок, супов, вторых блюд из самых разных грибов летнего леса.
|
108 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты блюд, для приготовления которых используются самые распространенные овощи. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.
|
109 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов. Книжка с вырубкой.
|
115 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
В книге представлены салаты, закуски, горячие блюда. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению. Книжка с вырубкой.
|
115 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
М. Тиволи Многие виды грибов широко применяются в кулинарии для приготовления разнообразных закусок, салатов, соусов и приправ, а также первых и вторых блюд. Накопленный опыт кулинарного применения наряду с научными данными свидетельствует, что грибы не только полезны для организма человека, но и обладают лечебными свойствами. Блюда из грибов, как правило, аппетитны и внешне привлекательны. Приведенные в книге рецепты, используемые в кулинарии разных стран, несомненно, будут полезны как начинающим, так и опытным хозяйкам.
|
194 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Г. Поскребышева С незапамятных времен растения составляют важнейшую часть нашего питания. Особое место среди них занимают овощи, снабжая нас витаминами и минералами. Попадая на наш стол, зелень не только украшает и ароматизирует приготовленные блюда, но и снабжает витаминами с ранней весны до поздней осени. Даже в зимнее время мы можем обеспечить себя зеленью, используя ее в сухих букетах и заготовках. Рецепты, собранные в этой книге, помогут употреблять зелень в большом количестве, поскольку зелени на столе много не бывает.
|
236 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 15
|
|||
Грибы называют "лесным мясом", но ценность их не только в содержании питательных веществ. С грибами можно готовить все: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соусы, рыбные и мясные блюда, бутерброды, выпечку, паштеты, пельмени... Хотите удивить вкусненьким своих гостей и близких - воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге.
|
247 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
С. М. Жук Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в праздники.
|
23 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
Кукуруза, горошек и фасоль - важные ингредиенты многих кулинарных рецептов. Они часто используются в различных салатах, закусках и основных блюдах. В этом сборнике представлены только лучшие рецепты блюд с кукурузой, фасолью и зеленым горошком. Приятного аппетита!
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
Кукуруза, горошек, фасоль - зерновые культуры, снабжающие наш организм растительным белком. Он намного полезнее и лучше усваивается, чем животные белки. В последнее время многие люди стали серьезнее относиться к своему здоровью и перешли к вегетарианскому питанию, т. е. стали употреблять только растительные белки. Как сделать свой стол разнообразным и вкусным, используя кукурузу, горошек и стручковую фасоль, рассказывается в нашей книге.
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
Вера Тихомирова В книге представлены блюда из самых разных овощей: капусты, картофеля, сладкого перца, баклажанов, тыквы, кабачков, огурцов, помидоров. Вы сможете приготовить из них витаминные салаты, оригинальные закуски, легкие супы, ароматные вторые блюда, разнообразные запеканки. Все рецепты очень простые и состоят из вполне доступных продуктов.
|
33 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
Кто не любит баклажаны и кабачки! Они не только богаты витаминами и микроэлементами, способствуют расщеплению жиров в организме, нормализуют обмен веществ и солевой баланс, но и предоставляют широчайший диапазон для кулинарного творчества. В этой книге представлены варианты легких и полезных салатов, яичниц и омлетов, рагу из свежих и маринованных овощей, а также рецепты пюре для малышей, икры домашнего приготовления и зажаренных на гриле овощей. Приятного аппетита!
|
34 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
67 руб.
|
|||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
Л. Лагутина, С. Лагутина Издание знакомит хозяек с самыми распространенными острыми пряными овощами - чесноком и луком, которые используются в домашнем питании практически любой семьи. Предлагаемые рецепты помогут в приготовлении различных блюд из лука и чеснока - от салатов до домашних пирогов. Советы по заготовке и хранению, а также способы лечения этими овощами, делают книгу, предназначенную для широкого круга читателей, еще более полезной.
|
170 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 14
|
|||
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциям! в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычные всем продукты с грядки. Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариям авторов, которые рассказывают о том, как сохранить в овощах витамины и полезные микроэлементы, как правильно работать с замороженной продукцией, какие украшения они придумывают из овощей и что нужно делать, чтобы блюдо с первого взгляда понравилось вашим гостям.
|
558 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 13
|
|||
Убеждать кого бы то ни было в пользе овощей давно не нужно. Они существенно обогащают наш рацион, подпитывают нас витаминами и минералами. Они малокалорийны, но быстро насыщают. С какой стороны ни погляди — польза. Фаршированные овощи — это совершенно новый вкус привычных продуктов. Приведенные в этой книге рецепты позволят вам разнообразить меню не только полезными, но и очень вкусными блюдами.
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 13
|
|||
О пользе овощей знают, наверное, все. Но лишь немногие умеют их вкусно готовить. Мы решили исправить эту ситуацию и выпустили специальную книгу, посвященную приготовлению блюд из овощей. Теперь каждая хозяйка сможет накормить свою семью не только "нужной" для организма едой, но еще и по-настоящему вкусной и сытной.
|
56 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 13
|
|||
Овощи непременно должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы научитесь готовить тушеные, жареные, печеные и фаршированные овощи так, что пальчики оближешь!
|
74 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 13
|
|||
И. А. Зайцева Если вы любите радовать гостей необычными угощениями, эта книга для вас. В ней вы найдете не только вкусные, но и полезные рецепты приготовления овощей, фруктов, круп и мясных блюд в духовке. Для достижения желаемого результата вам не потребуется особенных кулинарных талантов. Необходимый набор продуктов, немного старания - и на вашем столе вкусный и сытный обед.
|
147 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 12
|
|||
Е. А. Бойко Из самых обычных овощей можно приготовить множество необыкновенно вкусных и полезных блюд. В этом издании вы найдете оригинальные рецепты аппетитных закусок из свежих и маринованных огурцов, из тушеных и запеченных овощей, овощей, фаршированных самыми разнообразными начинками, овощных оладий и котлет и еще многих других блюд, которыми можно украсить как праздничный, так и повседневный стол.
|
47 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 12
|
|||
М. В. Корнева Эта книга для тех, кто любит готовить необычные блюда из обычных продуктов. Вашему вниманию представлена уникальная коллекция рецептов из всеми любимого картофеля. Вы убедитесь в том, что на его основе можно приготовить множество разнообразных салатов, супов, вторых блюд, гарниров, пирогов и других видов выпечки.
|
133 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 12
|
|||
Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.
|
181 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 12
|
|||
Ирина Мосолова Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было...
|
653 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 11
|
|||
С древности и по сей день грибы являются заменой мясу и прочим мясным продуктам. Приготовьте по предлагаемым рецептам вкусные и полезные блюда. Для широкого круга читателей.
|
30 руб.
|
||
Рейтинг популярности: 11
|
|||
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски - грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку... Слюнки текут!
|
44 руб.
|
||