Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  
Тефтели мясные по-шведскиВторые блюда Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
Национальная кухня: Шведская кухня
Ингредиенты
крошка кукурузных хлопьев 10 г
фарш говяжий 80 г
яйцо 1 шт.
перец молотый черный 1 г
орех мускатный 1 г
чеснок 1 г
молоко 20 мл
жир свиной 10 г
мука 5 г
бульон 50 мл
молоко (для соуса) 25 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Крошку кукурузных хлопьев смешивают с яйцом, мясом, молоком и приправляют солью, черным молотым перцем, мускатным орехом, измельченным чесноком. Из полученной массы делают небольшие тефтели и обжаривают их на сковороде. В сотейник всыпают муку, слегка поджаривают ее на предварительно разогретом свином жире, разводят бульоном, молоком, солят и варят, непрерывно помешивая. Тефтели тушат в соусе, не доводя до кипения, 15-20 мин. Перед подачей на стол обильно посыпают петрушкой.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Panasonic MK-MG1501WTQ
Комбайны, мясорубки
3793 руб.
Купить книгу