Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Китайский бульон с картофелем и свининой

Первые блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 42
Китайский бульон с картофелем и свининойПервые блюда Первые блюда
Национальная кухня: Китайская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
куриный бульон 1 л
картофель 2 шт.
рисовый винный уксус 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
вода 4 ст.л.
свиное филе 125 г
светлый соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
морковь 1 шт.
корень имбиря 1 ст.л.
зеленый лук 10 г
красный перец 1 шт.
консервированные ростки бамбука 225 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Вылить в кастрюлю куриный бульон, порезанный кубиками картофель и 1 столовую ложку рисового винного уксуса, довести до кипения. Снизить огонь и оставить бульон медленно кипеть. Смешать крахмал с водой и добавить в бульон. Довести до кипения, пока бульон не загустеет, затем снизить огонь, чтобы он медленно кипел. Филе свинины порезать на кусочки , положить в миску и перемешать с оставшимся рисовым уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом. Добавить в бульон свинину, порезанную брусочками морковь и имбирь, готовить 10 минут. Перец очистить от семян порезать на полоски, зеленый лук измельчить. К свинине добавить лук, красный перец и бамбук. Готовить 5 минут. Разлить суп по тарелкам и подавать немедленно.

Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 165 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Melitta Caffeo Gourmet, Silver Black
Кофемашины
43960 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
131 молочный коктейль (на спирали)
Настольная книга "131 молочный коктейль" адресована не только опытным барменам, но и новичкам, желающим поэкспериментировать у барной стойки.
291 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки