Рейтинг популярности: 56
Омлет с морепродуктамиМорепродукты
Морепродукты
Национальная кухня: Китайская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
яйцо 4 шт.
молоко 3 ст.л.
светлый соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
лук-шалот 3 шт.
красный сладкий перец 1 шт.
кольца кольмара 125 г
креветки 125 г
базалик 1 ст.л.
сливочное масло 15 г
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Перец очистить и мелко нарезать. Креветки предварительно отварить. Взбить яйца, молоко и соевый соус. Разогреть в сковороде масло, добавить измельченный лук-шалот и перец. Обжарить 5 минут. Добавить кальмары, креветки и порезанный базилик. Обжаривать еще 3 минуты, пока кальмар не поменяет цвет. Приправить всё солью и перцем по вкусу. Переложить смесь в подготовленную тарелку. Растопить масло в большой сковороде, влить смесь с яйцом. Готовить на среднем огне, почти до готовности (он должен быть слегка жидковатым сверху). Посыпать сверху овощной смесью и согнуть пополам. Переложить омлет на подготовленные тарелку, посыпать базиликом и сразу подавать.
|
|
Время приготовления: 20 минут Калорийность: 215 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1540 руб.
|
|||
