Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Лепешки наан

Мучное / Выпечка

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 46
Лепешки наанМучное Выпечка
Национальная кухня: Индийская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
быстрые сухие дрожжи 7 г
белой муки 350 г
натуральный йогурт 150 г
семена тмина 2 ст.л.
листья кориандра 2 ст.л.
вода 150 мл
соль 1 ст.л.
Нажмите для увеличения

Готовим
Смешать муку, дрожжи и соль в большой миске. Добавить теплой воды и йогурт. Замесить мягкое тесто. Добавить кориандр. Месить на столе, посыпанном мукой, в течение 5 минут. Вернуть в миску, накрыть пленкой и оставить на 1 час, пока тесто не увеличится в размере в 3 раза. Разогреть духовку до 200 гр С. Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и еще немного помять. Разделить на 4 части и скатать каждую в шарик. Затем каждый шарик раскатать в овал размером 15*25 см. Положить на противни, смазанные маслом, посыпать тмином, если используете, и запекать 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавать хлеб теплым.

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 330 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Unit UEK-230
Чайники
1799 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Издательство СЛОВО/SLOVO представляет "Кулинарную книгу Гюго", написанную потомком знаменитого писателя.
623 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки