Рейтинг популярности: 71
Гласмэстарсиль ("Селедка стекольщика")Закуски
Холодец, заливное
Национальная кухня: Шведская кухня
Ингредиенты
сельдь 120 г
лук репчатый 30 г
морковь 20 г
перец черный горошком 2 г
семена горчичные 2 г
лавр 5 г
имбирь 5 г
3% уксус 60 мл
вода 60 мл
сахар 30 г
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Сельдь вымачивают 12 часов в воде, а затем нарезают ломтиками толщиной 2-3 см. Воду кипятят с сахаром и уксусом и охлаждают. Сельдь укладывают в стеклянную, фаянсовую или эмалированную посуду, добавляют нарезанные кольцами лук и морковь, черный перец горошком, горчичные семена, лавр, имбирь, все это заливают маринадом и оставляют на холоде в течение 2 дней.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1265 руб.
|
|||
