Рейтинг популярности: 63
Пряный рис с зеленой фасольюВторые блюда
Блюда из бобов, фасоли
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
рис басмати 300 г
растительное масло 1 ст.л.
семена зиры 1 ч.л.
гвоздика 10 шт.
зеленые стручки кардамона 8 шт.
тонка зеленая фасоль 100 г
шафран 1 г
миндаль 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
вода 500 мл
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Промытый рис замочить в холодной воде на 20 минут, затем слить. Нагреть масло в большой сковороде и добавить зиру, гвоздику и кардамон. Когда специи начнут потрескивать, добавить рис и перемешивать 5 минуты на среднем огне. Добавить целую фасоль, соль, шафран и горячей воды. Довести до кипения, затем снизить огонь, накрыть и готовить 8 минут, пока вся вода не впитается. Разрыхлить рис вилкой и украсить поджаренным миндалем.
|
|
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 200 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
890 руб.
|
|||
