Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Конфеты сливочные

Кондитерские изделия / Десерты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 62
Конфеты сливочныеКондитерские изделия Десерты
Ингредиенты
сахар 500 г
вода 170 мл
сливочное масло 60 г
сгущенное молоко 45 мл
Нажмите для увеличения

Готовим
Все ингредиенты смешать в кастрюле с тяжелым дном и нагреть, помешивая на среднем огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и кипятить пока она не достигнет состояния "мягкого шарика". Снять с огня и поставить на доску. Дать смеси немного остыть, затем взбивать деревянной ложкой 5 минут, пока она не приобретет матовый цвет. Перелить в прямоугольную форму размером 18х28 см, смазанную маслом, и начертить на поверхности квадраты перед тем, как смесь затвердеет. Затем разделить на порции и подавать к чаю.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Unit USB-602 + UCW- 5102/25
Блендеры и миксеры
2863 руб.
Купить книгу